peanut butter-jam ring cakes / erdnussbutter-marmeladen gugel

– I´m obsessed with ring cakes!-

Hallihallöchen Leute!
Ich kann euch sagen:
Ich bin zurzeit absolut verliebt in diese kleinen Gugel! Sie sind so niedlich
und handlich ^^ Seit ich mir vor Ostern die kleinen Förmchen für Minigugel
gekauft habe, sind sie schon des Öfteren durch meine Küche gerollt. Und dass
obwohl  ich ursprünglich dachte, ich
brauche keine Gugelförmchen ! Größter Irrtum überhaupt, wenn ihr mich jetzt
fragt. Und genau darum zeige ich euch heute meine absolute
Lieblings-Gugel-Kreation der letzten Wochen. Und zwar Erdnussbutter-Marmeladen
Gugel
. Ich liebe diese Gugel so , da ich selber ein absoluter Fan von
Erdnussbutter mit Marmelade bin.  Und
selbst die, welche keine großen Erdnussbutterfans sind , wie z.B. meine Mutti ,
werden diese Gugel lieben . Denn wenn sie den Geschmackstest meiner Mutter bestehen,
müssen sie einfach ziemlich genial sein 😀

Hellihello everybody!

I have to admit something: I literally felt in
love with mini ring cakes! Just because they are so adorable and cute! Since I
bought some mini ring cake forms some days before eastern they were used a lot
in my kitchen recently. Even if I at first thought I won´t need ring cake forms
, but now after using them more often I do need them a lot actually! I really
don´t regret buying them for sure. And that´s why I´m going to show you one of
my favorite recipes of the month, Peanut butter-jam ring cakes. I promise
you´ll definitely love them a lot, even if you´re not a huge fan of peanut
butter, just like my mother. But she tried and loved it, so after all they have
to taste really amazing: D 
Zutaten/ Ingredients
175g Butter/ butter
200g Zucker/ sugar
1 Pk Vanille Zucker / 1 packache ( 8g) vanilla
sugar
1 Priese Salz/ 1 pinch of salt
2 Eier / eggs
190g Mehl / flour
1 ½ TL Backpulver / 1 ½ tbs baking powder
4 EL Milch /1tbs. milk
100g Erdnussbutter ( crunchy) / crunchy peanut
butter
Topping:
100g Puderzucker/ powdered sugar
1-2 EL Wasser / 1-2 tbs. water
100g Erdbeermarmelade
/ strawberry jam
+ Zuckerstreusel /
sprinkles
Zubereitung/Directions
1. Butter und Zucker
schaumig schlagen . Danach Ei hinzufügen und erneut aufschlagen. Mehl,
Backpulver , Erdnussbutter  und Milch
dazu geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Diesen in kleine Mini
Gugelförmchen füllen und bei 180°C 15-20 Minuten backen.
1. Beat butter and sugar until light and
fluffy. Add 2 eggs and beat again. Mix flour and baking powder and add the
flour mixture as well as peanut butter and milk. Mix until even. Then fill your
mixture into small ring cake forms and bake on 180°C for 15-20 minutes. 
2. Abkühlen lassen.
Währenddessen Marmelade, Puderzucker und Wasser zum Topping verrühren und über
die Gugel geben. Mit Zuckerstreuseln dekorieren. 
2. Let your ring cakes plenty of time to cool. Meanwhile
mix jam, powdered sugar and water to prepare your topping. Drizzle it over your
ring cakes and decorate with sprinkles If you´d like to

Comments

  1. Wow die Fotos sehen richtig klasse aus 😉

  2. Oh die sehen so lecker aus! Und sie sind so schön knallig pink 🙂 Lieben Dank für den Tipp, jetzt weiß ich, was ich mit dem Rest Erdnussbutter anstelle.
    Liebe Grüße und einen wunderbaren Abend
    Eda

    • Na das freut mich;) Viel spaß beim Ausprobieren ^^

  3. Die sehen total niedlich aus. An die Kombination Peanutbutter und Marmelade habe ich mich noch nicht getraut (weiß auch nicht warum)… Aber deine wunderschönen Fotos machen direkt Lust darauf!
    Viele Grüße,
    Claudia

    • Dankesehr 😉 Solltest du wirklich mal versuchen , ist echt super lecker. Man kann das Topping auch mit purer Marmelade machen wenn man möchte. Dann kommte die Kombination noch besser durch 😉

  4. Mmm klingt super, direkt mal gespeichert und ausgedruckt!

    LG und danke, Andrea

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